Баклажанная икра быстрая
19 октября 2008
Ингредиенты для "Баклажанная икра быстрая"
На 3 порции: растительное масло три столовых ложки морковь две штуки луковица одна штука баклажаны две штуки чеснок 5 грамм помидор одна штука вода 1 стакан, специи по вкусу.
Способ приготовления "Баклажанная икра быстрая"
Лук и морковь, посыпав перцем, солью и джутом обжарим на подсолнечном масле. добавим нарезанные баклажаны и тушим под закрытой крышкой, добавив немного воды. Баклажаны доведем до полуготовности и добавим чсенок мелко натертый и нарезанные помидоры. Затем ещё протушить до готовности.